Cosa ordinare questa settimana da Canchita, The Dragon Chamber e altro ancora

Ad essere completamente onesti, non sappiamo esattamente quando potremo cenare di nuovo nei nostri ristoranti preferiti.

Anche se la restrizione della Fase 2 (avviso intensificato) dovrebbe terminare questa settimana, dopo il 13 giugno per l’esattezza, non siamo sicuri di cosa comporteranno le nuove regole. Fino ad allora, trascorriamo il tempo a casa nel modo migliore che sappiamo: con il cibo, ovviamente.

I ristoranti hanno navigato bene in questo mini blocco questa volta, soprattutto con l’esperienza di passare in fretta alle consegne e al cibo da asporto l’anno scorso. Con così tante alternative culinarie disponibili in questi giorni, potresti trovarti in uno stato di scelta eccessiva, noto anche per avere difficoltà a prendere una decisione di fronte a molte opzioni. Se suona come te, non preoccuparti. Abbiamo completato alcuni di questi menu collaudati che abbiamo avuto questa settimana che garantiranno un momento appetitoso a casa. Continua a leggere per l’elenco completo.

(Eroe e immagine in primo piano: The Dragon Chamber)

The Dragon Chamber può suonare come un nome per una distopia orientale degli anni ’50, ma il moderno ristorante cinese non è affatto così. Se stai cercando di elevare il tuo pasto dal normale tze char stallo al piano di sotto, questo è il posto da cui ordinare. Il Wagyu Truffle Beef Hor Fun non è il solito divertimento di manzo. Pensa sottile, wok ehi hor fun noodles, coronati con costolette americane Wagyu premium e un uovo perfettamente in camicia che si scioglie perfettamente nel sugo al tartufo. La parte migliore? Strisce divertenti croccanti e fritte che aggiungono una consistenza divertente al piatto.

Altri punti salienti includono le frittelle di pollo petardo e acero. Qui, quelli che amano la degustazione più mite mala si innamorerà del pollo croccante e fritto a dadini, condito con una serie di peperoncini secchi tritati, anacardi, erba cipollina e grani di pepe di Szechuan. Nessun pasto cinese è completo senza una zuppa e il brodo di gamberi con frutti di mare assortiti ci ha conquistato con le sue capesante dolci e la polpa di granchio soffocate dai ricchi sapori di crostacei dal brodo di gamberi fatto in casa. Questa è una consegna che anche la nonna approverebbe.

La consegna e l’asporto in tutta l’isola sono disponibili tramite il Web e l’app da tavolo. I clienti che ordinano tramite l’app da tavolo da ora al 13 giugno riceveranno uno sconto del 10% sul loro ordine. La consegna in tutta l’isola è disponibile per una tariffa fissa di S $ 10.

Non sappiamo voi, ma ci sono alcune cose che non cuciniamo a casa. Tacos e ceviche, per esempio. Certo, non c’è modo di impedirci di estrarre una ricetta dalle infinite pagine di Google per farne qualcuna, ma non perderemo tempo a farlo. Perché dovremmo, quando possiamo semplicemente ordinare da Canchita?

A parte i sostanziosi Tacos di pollo (fidati, ci vorranno due mani per tenerne uno) che ti riempiranno di un delizioso mix di fagioli, cipolla, maionese affumicata e salsa al peperoncino, abbiamo trovato l’amore sotto forma di Ceviche Classico, un tradizionale mix di pesce fresco di stagione tagliato spesso, perfettamente marinato con latte di tigre bianca, lime e peperoncino, condito con patate dolci e cipolle. Per rendere davvero indimenticabile il tuo pasto, il Gin & Chica, un cocktail a base di gin a base di mais viola speziato e mela verde, ci ha lasciato solo più affamati di altri piatti dell’articolazione peruviana.

Il servizio di consegna e da asporto in tutta l’isola è disponibile tutti i giorni dalle 11:00 alle 20:30.

La primavera è la patria di molti ingredienti stagionali e l’umile germoglio di bambù è uno di questi. Se sei un fan della verdura croccante e fibrosa, allora non puoi perderti i piatti di Y矛 di Jereme Leung. Il ristorante Raffles Hotel Singapore mette in luce l’ingrediente versatile con non uno, ma 11 piatti diversi, disponibili per il ritiro e la consegna. Metti da parte lo spazio della pancia per un bel contrasto nelle trame all’interno del rinfrescante fossato di torte di riso bianco con germogli di bambù ed edamame e senape marinata di Jiangnan, ottimo come contorno pesante o da solo. Il nostro preferito? I germogli di bambù arrostiti con aceto e condimento ai semi di lino, un intruglio ricco di noci che è stato l’aperitivo perfetto.

Raw Kitchen Bar, che ha guadagnato fan per il suo cibo delizioso e le graziose lucine, ha avviato la sua piattaforma di consegna. Ottieni classici come le costole di maiale Warung di ispirazione balinese e i rigatoni al ragù bianco consegnati direttamente a casa tua. Coloro che seguono diete vegane o vegetali possono anche aspettarsi i suoi acclamati gochugaru potstickers, dove germogli di bambù, porri e funghi vengono avvolti in gnocchi croccanti da mangiare con il tofu aioli. Altri piatti da provare sono i Cavetelli al tartufo dove una salsa di formaggio umami a base vegetale incontra funghi e pasta grigliati mentre i tartufi estivi conferiscono una generosa terrosità.

In quale altro posto a Singapore puoi trovare un robusto biryani di aragosta tanto quanto una sana insalata cruda e un riso appiccicoso al mango fatto proprio da un posto? Como Cuisine è quel raro ristorante che sicuramente può. Questi piatti provengono da un team supervisionato dall’Executive Chef bhutanese Tshering Lhaden che insiste sull’utilizzo solo di prodotti biologici ove possibile e degli ingredienti stagionali più freschi. Aspettatevi piatti che siano in parti uguali sani e sostanziosi.